zuccotto con pandoro fatto in casa da benedetta
Il zuccotto con pandoro fatto in casa è una deliziosa ricetta tradizionale italiana che può essere preparata facilmente da casa. Benedetta, una famosa food blogger italiana, condivide la sua ricetta perfetta per questo dolce invernale.
Ingredienti
– 1 pandoro fatto in casa
– 500ml di panna fresca
– 150g di zucchero a velo
– 100g di cioccolato fondente
– 50g di nocciole tritate
– 1 cucchiaio di rum
– Scaglie di cioccolato per guarnire
Procedimento
1. Tagliare il pandoro a fette spesse circa 1 cm e rivestire una ciotola della forma desiderata con le fette di pandoro, premendole leggermente.
2. In una ciotola capiente, montare la panna con lo zucchero a velo fino ad ottenere una consistenza ferma.
3. Aggiungere il cioccolato fondente fuso alla panna montata e mescolare delicatamente fino a che sia ben incorporato.
4. Aggiungere le nocciole tritate e il rum, mescolando nuovamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
5. Versare la crema dentro la ciotola rivestita di pandoro fino a riempirla completamente. Pressare delicatamente per livellare la superficie.
6. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e metterla in frigorifero per almeno 4 ore o fino a quando la crema si sarà solidificata.
7. Una volta pronta, sformare il zuccotto su un piatto da portata e guarnire con scaglie di cioccolato.
Conclusioni
Il zuccotto con pandoro fatto in casa è un dolce perfetto per le cene festive o per coccolarsi durante i freddi giorni invernali. Grazie alla ricetta di Benedetta, è possibile preparare questa prelibatezza in pochi passaggi semplici ma incredibilmente deliziosi. Assicuratevi di utilizzare un pandoro fatto in casa per rendere il dolce ancora più speciale e personalizzato. Non vedo l’ora di assaggiare questa delizia di Natale!