zucchine in padella con cipolla
Zucchine in padella con cipolla: una ricetta deliziosa e semplice da preparare
Le zucchine in padella con cipolla sono un piatto gustoso e leggero, perfetto per l’estate quando le zucchine sono di stagione. Questa ricetta è veloce da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è saporito e appetitoso.
Ingredienti necessari:
- 3 zucchine medie
- 1 cipolla di medie dimensioni
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio d’aglio
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Preparazione degli ingredienti: Iniziate lavando le zucchine e tagliandole a rondelle sottili. Tritate finemente la cipolla e l’aglio.
2. Saltare le verdure: In una padella antiaderente, scaldate l’olio extravergine di oliva a fuoco medio. Aggiungete la cipolla e l’aglio tritati e fate soffriggere per qualche minuto, finché la cipolla risulta trasparente e leggermente dorata.
3. Aggiunta delle zucchine: Aggiungete le zucchine affettate nella padella e mescolate bene con la cipolla e l’aglio. Continuate a cuocere per circa 10-12 minuti, fino a quando le zucchine sono morbide ma ancora leggermente croccanti. Aggiustate di sale e pepe a piacere.
4. Servire le zucchine in padella con cipolla: Una volta pronte, le zucchine in padella con cipolla possono essere servite come contorno leggero o come piatto principale accompagnate da del pane tostato. Godetevi questa deliziosa e semplice ricetta estiva!
Le zucchine in padella con cipolla sono un modo delizioso per gustare questa verdura versatile. Questa ricetta può essere facilmente personalizzata aggiungendo un pizzico di peperoncino per renderla più piccante o del prezzemolo fresco per un tocco di freschezza. Sia che le prepariate come contorno o come piatto principale, le zucchine in padella con cipolla saranno una prelibatezza da sperimentare!