zucchine e peperoni al forno
Zucchine e peperoni al forno
La ricetta delle zucchine e peperoni al forno è un piatto semplice e gustoso che può essere preparato in poco tempo. Le zucchine e i peperoni vengono tagliati a fette e cotti insieme in forno, rendendo questo piatto perfetto per un pranzo o una cena leggera.
Ingredienti:
– Zucchine
– Peperoni
– Olio d’oliva
– Sale e pepe
– Aglio
– Prezzemolo
Per preparare questa deliziosa ricetta, iniziate lavando e tagliando a fette le zucchine e i peperoni. Disponetele in una teglia da forno e conditele con olio d’oliva, sale, pepe, aglio tritato e prezzemolo fresco. Mescolate bene gli ingredienti in modo che le verdure siano uniformemente condite.
Procedimento:
1. Riscaldate il forno a 200°C.
2. Disponete le fette di zucchine e peperoni nella teglia da forno.
3. Condite le verdure con olio d’oliva, sale, pepe, aglio e prezzemolo.
4. Mescolate bene gli ingredienti per distribuire uniformemente i condimenti.
5. Infornate per circa 20-25 minuti o fino a quando le verdure sono morbide e leggermente dorati.
6. Una volta cotte, servite le zucchine e peperoni al forno come contorno o come piatto principale.
Questo piatto è perfetto per arricchire la tua dieta con verdure e può essere personalizzato aggiungendo spezie e erbe aromatiche a piacere. Le zucchine e i peperoni sono ricchi di vitamine e antiossidanti, rendendo questa ricetta non solo deliziosa ma anche salutare. Puoi servire le verdure cotte al forno come contorno leggero oppure utilizzarle come base per una pizza o una quiche.
Sperimenta questa semplice ricetta di zucchine e peperoni al forno e goditi un piatto ricco di sapore e salute.