zucca in padella con cipolla
Zucca in padella con cipolla
La zucca in padella con cipolla è un piatto delizioso e sano, ideale per le fredde giornate autunnali. Questa semplice ricetta richiede pochi ingredienti ma è ricca di sapore e nutrienti.
Per preparare la zucca in padella con cipolla, iniziate tagliando la zucca a dadini e tritando finemente una cipolla. Scaldate un po’ di olio extravergine d’oliva in una padella e aggiungete la cipolla tritata. Cuocetela a fuoco medio fino a quando diventa trasparente e morbida.
Aggiungete quindi i dadini di zucca e saltateli insieme alla cipolla per alcuni minuti, per farli ammorbidire leggermente. Potete aggiungere un pizzico di sale e pepe per condire il tutto. Continuate la cottura a fuoco medio-basso, coprendo la padella con un coperchio, fino a quando la zucca risulta tenera e dorata.
Questa zucca in padella con cipolla può essere servita come contorno o come piatto principale per una cena leggera. È un’ottima fonte di fibre, vitamine e minerali essenziali. Inoltre, il mix di zucca dolce e cipolla dal sapore delicato crea un equilibrio di sapori molto gradevole. Provate questa ricetta semplice ma gustosa per sperimentare il meglio dei sapori autunnali.