trancio di salmone al forno con patate
Un modo delizioso per godersi un trancio di salmone è cucinarlo al forno con patate. Questa ricetta semplice ma gustosa è perfetta per una cena in famiglia o per impressionare gli ospiti.
Per preparare il trancio di salmone al forno con patate, iniziate tagliando le patate a fette sottili. Disponetele in uno strato uniforme su una teglia da forno rivestita di carta da forno. Drizzate un filo d’olio extravergine di oliva sulle patate e conditele con sale e pepe. Questo permetterà alle patate di cuocere uniformemente e di sviluppare un sapore delizioso.
Mentre le patate cuociono nel forno pre-riscaldato a 200°C, preparate il trancio di salmone. Avvolgete il salmone nella carta stagnola, formando una specie di “pacchetto”. Questo aiuterà il pesce a cuocere in modo uniforme e a mantenere la sua morbidezza e sapore.
Quando le patate sono cotte a metà, posizionate il pacchetto di salmone sulla teglia con le patate. Continuate a cuocere per altri 10-15 minuti, finché il salmone non risulta tenero e si sfalda facilmente con una forchetta.
Una volta che il trancio di salmone al forno con patate è pronto, servitelo caldo e godetevi questo piatto ricco di sapori. Il salmone si abbinerà perfettamente alle patate croccanti e all’olio d’oliva aromatizzato.
In conclusione, il trancio di salmone al forno con patate è un’ottima scelta per una cena gustosa e salutare. Sfruttate le proprietà nutritive del salmone, ricco di omega-3, e dei carboidrati forniti dalle patate, per un pasto equilibrato e nutriente. Questa ricetta semplice permette di preparare un piatto dal sapore sofisticato con poco sforzo. Provate questa combinazione di sapori e deliziatevi con un trancio di salmone al forno con patate.