tortino di patate al forno con prosciutto e mozzarella
Il tortino di patate al forno con prosciutto e mozzarella è un piatto delizioso e sostanzioso che conquisterà il palato di grandi e piccini. Questa ricetta è perfetta per una cena in famiglia o per sorprendere gli ospiti con un piatto gustoso e dal sapore irresistibile.
Per preparare il tortino, avrete bisogno di pochi ingredienti semplici ma di qualità: patate, prosciutto crudo e mozzarella. Le patate dovranno essere tagliate a fette sottili e il prosciutto e la mozzarella a dadini. Successivamente, si inizia a comporre il tortino alternando uno strato di patate, uno di prosciutto e uno di mozzarella. Questo procedimento va ripetuto fino a esaurimento degli ingredienti.
Per ottenere un tortino ben legato e saporito, è fondamentale utilizzare una teglia imburrata e rivestita di pangrattato. Questo permetterà alle fette di patate di rimanere ben aderenti, mentre il pangrattato creerà una crosticina croccante che renderà il piatto ancora più invitante.
Infine, il tortino andrà cotto in forno a 180°C per circa 30-40 minuti, o finché la superficie non risulterà dorata e croccante. Una volta pronto, si consiglia di lasciar riposare il piatto per qualche minuto prima di servirlo, in modo che gli ingredienti si compattino e sia più facile tagliarlo a fette.
In conclusione, il tortino di patate al forno con prosciutto e mozzarella è un’opzione perfetta per una cena gustosa e veloce da preparare. Questo piatto rappresenta un connubio di sapori e consistenze che sicuramente soddisferanno il palato di tutti. Sia che lo serviate come piatto principale o come contorno, questo tortino sarà una vera delizia per il vostro palato. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dalla bontà di questo piatto.