torta salata con prosciutto cotto e mozzarella
La torta salata con prosciutto cotto e mozzarella è un piatto gustoso e versatile, perfetto per una cena o come antipasto durante un pranzo al sacco. Questa ricetta appagante combina sapori semplici ma deliziosi che si fondono armoniosamente insieme.
Per preparare questa torta salata, avrete bisogno di pochi ingredienti di base, come pasta sfoglia, prosciutto cotto e mozzarella. Potete utilizzare pasta sfoglia fresca o congelata, a vostra scelta. La mozzarella, con il suo sapore cremoso e filante, si sposa perfettamente con il prosciutto cotto, rendendo questa torta salata irresistibile.
Per iniziare, stendete la pasta sfoglia su una teglia da forno e bucherellatela con una forchetta per evitare che si gonfi durante la cottura. Successivamente, disponete il prosciutto cotto e la mozzarella a cubetti uniformemente sulla pasta sfoglia.
A questo punto, potete decidere se arricchire la torta salata con altri ingredienti, come pomodorini o olive, per dare un tocco di freschezza e colore. Una volta completata l’aggiunta degli ingredienti, richiudete la pasta sfoglia sui ripieno e spennellatela con un po’ di olio extravergine di oliva per ottenere una crosta dorata e croccante.
La cosa fantastica di questa torta salata è che può essere personalizzata in base ai vostri gusti e preferenze. Potete aggiungere erbe aromatiche come origano o rosmarino per arricchire il sapore, o persino sostituire il prosciutto cotto con salame o pancetta per una variante più saporita.
Infine, cuocete la torta salata in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando non sarà dorata e croccante. Non appena sarà pronta, lasciatela raffreddare leggermente prima di tagliarla a fette e servirla.
Questa torta salata con prosciutto cotto e mozzarella è un piatto versatile e delizioso che conquisterà sicuramente il palato di tutti. Ideale da gustare calda o a temperatura ambiente, può essere servita come antipasto, come secondo piatto accompagnata da una fresca insalata o come piatto unico per un pranzo veloce e appetitoso.
Sperimentate e divertitevi con gli ingredienti, creando la vostra variante personale di questa torta salata. Godetevi l’esplosione di sapori di questa deliziosa preparazione, che renderà le vostre cene o pranzi ancora più speciali.