Deliziosa torta salame di cioccolato fatto in casa da Benedetta: una ricetta golosa che ti conquisterà!

torta salame di cioccolato fatto in casa da benedetta

Torta Salame di Cioccolato Fatto in Casa da Benedetta

Preparare una torta salame di cioccolato fatto in casa è un’ottima idea per sorprendere i propri ospiti o semplicemente per indulgere in un dolce goloso. E se volete rendere l’esperienza ancora più speciale, seguite la ricetta di Benedetta.

Ingredienti:

  • 200g di biscotti secchi
  • 150g di burro
  • 150g di zucchero
  • 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 2 uova
  • 100g di cioccolato fondente
  • 100g di cioccolato al latte
  • 100g di cioccolato bianco
  • 100g di nocciole intere

Per iniziare, in una ciotola frantumate i biscotti secchi fino ad ottenere una consistenza simile a una sabbia fine. In una pentola, sciogliete il burro insieme allo zucchero e al cacao amaro, mescolando fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Lasciate raffreddare leggermente.

Nel frattempo, rompete le uova in una ciotola e sbattetele leggermente. Aggiungete le uova al composto di burro, zucchero e cacao, mescolando energicamente per amalgamare gli ingredienti. Aggiungete anche i biscotti frantumati e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Alla fine, aggiungete i cioccolati fondente, al latte e bianco precedentemente fusi a bagnomaria e le nocciole intere. Incorporate gli ingredienti con delicatezza, cercando di distribuirli in modo uniforme.

Versate l’impasto in un foglio di carta forno e arrotolatelo per formare un salame, aiutandovi con le mani e schiacciando leggermente per dare la forma caratteristica. Avvolgete il salame di cioccolato con la carta forno e mettetelo in frigorifero a rassodare per almeno 2 ore.

Trascorso il tempo di raffreddamento, sfilate il salame di cioccolato dalla carta forno e affettatelo a fette dello spessore che preferite. La torta salame di cioccolato fatto in casa di Benedetta è pronta per essere servita e gustata come dessert perfetto per soddisfare la vostra voglia di dolcezza.

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E voi, avete mai provato a preparare una torta salame di cioccolato fatto in casa? Condividete la vostra esperienza e i vostri suggerimenti nei commenti!

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