torta nutella e panna fatto in casa da benedetta
Torta Nutella e Panna Fatto in Casa da Benedetta
Se siete appassionati di dolci come me, sicuramente non potete resistere alla tentazione di una deliziosa torta Nutella e panna. E cosa c’è di meglio se non quella fatta in casa da Benedetta? La sua ricetta semplice ma golosissima vi farà innamorare di questo dolce ancora di più.
La ricetta segreta di Benedetta
Ingredienti:
– 300g di farina 00
– 200g di zucchero
– 200g di burro
– 4 uova
– 1 bustina di lievito per dolci
– 1 vasetto di Nutella
– 250ml di panna montata
– Zucchero a velo (per guarnire)
Procedimento:
1. Iniziate creando l’impasto della torta. In una ciotola capiente, unite la farina, lo zucchero e il burro a temperatura ambiente. Lavorate gli ingredienti fino a ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungete le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Versate quindi il lievito e continuate a lavorare l’impasto fino a renderlo omogeneo.
3. Imburrate e infarinate una teglia a cerniera di 24 cm e versate metà dell’impasto. Con l’aiuto di un cucchiaio, create dei piccoli “crateri” nella parte superiore dell’impasto.
4. Riscaldate la Nutella in un pentolino a fuoco basso fino a renderla morbida e cremosa. Versatela nei “crateri” dell’impasto, cercando di distribuirla in modo uniforme.
5. Coprite la Nutella con il restante impasto e livellatelo per bene. Infornate a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta risulterà dorata e cotta.
La panna montata perfetta
Per accompagnare questa torta, non può mancare una montagna di panna fresca. Ecco come preparare la panna montata perfetta:
Ingredienti:
– 250ml di panna fresca liquida
– Zucchero a velo (a piacere)
Procedimento:
1. Iniziate mettendo la panna fresca in una ciotola capiente. Utilizzate una frusta elettrica o un mixer per montarla a velocità media.
2. Aggiungete gradualmente lo zucchero a velo, continuando a montare la panna fino a che non raggiunge la consistenza desiderata.
3. Attenzione a non montare troppo a lungo, altrimenti la panna potrebbe trasformarsi in burro!
Spalmate generosamente la panna sulla vostra torta appena sfornata e decorate con una spolverata di zucchero a velo. Il risultato sarà un dolce paradisiaco che conquisterà tutti i palati!
Ricordatevi di lasciare abbondanti commenti e di condividere le vostre foto di torte Nutella e panna fatte in casa con noi. Buon appetito!