torta di mele con yogurt e olio di girasole
Torta di mele con yogurt e olio di girasole
La torta di mele con yogurt e olio di girasole è una deliziosa e leggera variante della classica torta di mele. Grazie all’utilizzo dello yogurt e dell’olio di girasole, questa torta risulta più leggera e salutare, ma senza compromettere il suo sapore irresistibile.
Per preparare questa torta, iniziate frullando insieme 3 mele sbucciate e tagliate a pezzetti e 150 ml di yogurt naturale. Questa combinazione di mele e yogurt aggiunge un sapore fresco e una consistenza umida alla torta.
Una volta ottenuto un composto omogeneo, aggiungete 200 g di farina, 100 g di zucchero, 3 uova, 1 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Mescolate delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Successivamente, aggiungete 50 ml di olio di girasole all’impasto. L’olio di girasole non solo conferisce un sapore delicato alla torta, ma rende anche l’impasto più morbido e leggero.
Versate l’impasto in una teglia da forno precedentemente imburrata e infarinata, e livellate la superficie. Spolverate la torta con un po’ di cannella in polvere per dare un tocco di aroma speziato.
Infornate la torta a 180°C per circa 40-45 minuti, o finché non risulti dorata e cotta al centro. Una volta cotta, lasciate raffreddare completamente prima di servire.
La torta di mele con yogurt e olio di girasole è perfetta da gustare a colazione o come dessert leggero. La combinazione di mele, yogurt e olio di girasole rende questa torta un’opzione salutare e gustosa per godersi una dolcezza senza sensi di colpa.
Provatela e lasciatevi conquistare dalla sua bontà e dalla sua leggerezza!