torta di mele con albumi e yogurt
Torta di mele con albumi e yogurt: un dolce leggero, sano e gustoso. Questa deliziosa torta è perfetta per i momenti in cui si desidera un dolce ma si vuole mantenere una dieta equilibrata.
Gli albumi e lo yogurt sono gli ingredienti chiave di questa ricetta, rendendola ricca di proteine e povera in grassi. Gli albumi montati a neve conferiscono alla torta una consistenza soffice e leggera, mentre lo yogurt aggiunge un sapore cremoso e una dolcezza naturale.
Per preparare questa torta, iniziate sbattendo gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale. Poi, aggiungete lo yogurt alla miscela di albumi, mescolando delicatamente per evitare di smontare il composto.
A parte, preparate una base di mele tagliate a fette sottili. Disponetele su uno stampo da torta precedentemente imburrato e cospargete la superficie con una leggera spolverata di cannella.
Versate dolcemente il composto di albumi e yogurt sulle mele, livellando la superficie con l’aiuto di una spatola. Infornate a 180 gradi per circa 35-40 minuti o fino a quando la torta risulterà dorata in superficie.
Questa torta di mele con albumi e yogurt può essere servita come dessert leggero dopo un pasto o come spuntino sano durante la giornata. È un’alternativa gustosa e salutare alle tradizionali torte ricche di burro e zucchero.
Ricordate di utilizzare ingredienti freschi e di qualità per ottenere il miglior risultato. Provate questa ricetta semplice e deliziosa e godetevi ogni morso di questa torta di mele con albumi e yogurt!