torta con marmellata di fragole
La torta con marmellata di fragole è un dolce classico e irresistibile che conquista il palato di chiunque ne assaggi un morso. La combinazione tra la morbidezza dell’impasto e l’intensità dolce e acidula della marmellata di fragole crea un contrasto perfetto che si scioglie in bocca.
Per realizzare questa delizia, avrete bisogno di pochi ingredienti: farina, zucchero, burro, uova e, ovviamente, della deliziosa marmellata di fragole. La preparazione è semplice ma richiede un po’ di pazienza e di attenzione ai dettagli.
Per iniziare, preparate l’impasto mescolando la farina, lo zucchero e il burro fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Continuate a lavorare l’impasto fino a quando diventa liscio ed omogeneo.
Una volta pronto l’impasto, dividetelo in due parti uguali e stendete la prima metà sulla base di una teglia foderata con carta forno. Spalmate generosamente la marmellata di fragole sulla superficie dell’impasto, cercando di distribuirla in modo uniforme.
E ora il tocco finale:
Prendete la seconda metà dell’impasto e stendetela sopra la marmellata con delicatezza. Sigillate bene i bordi premendo leggermente con le dita o utilizzando una forchetta. In questo modo eviterete che la marmellata fuoriesca durante la cottura.
Infornate la torta in forno già preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti o fino a quando si presenta dorata in superficie. Una volta cotta, lasciatela raffreddare completamente prima di sformarla dalla teglia.
La torta con marmellata di fragole è un regalo per il palato che si può gustare in qualsiasi momento della giornata. Che si tratti di una colazione golosa, di una merenda con amici o di un dolce da servire a fine pasto, questa torta saprà sempre conquistare il vostro cuore con il suo sapore irresistibile e la sua dolcezza unica.