torta bertolina fatta in casa da benedetta
La torta bertolina fatta in casa da Benedetta è una delizia che non si può fare a meno di provare. Benedetta, famosa per le sue ricette tradizionali, ha creato una torta semplice ma gustosa che conquista il palato di chiunque la assaggi.
Ingredienti:
Per preparare questa torta, avrete bisogno di:
– 250 grammi di farina
– 200 grammi di zucchero
– 150 grammi di burro
– 3 uova
– una bustina di lievito per dolci
– scorza grattugiata di un limone
Procedimento:
Iniziate mescolando la farina, lo zucchero e il lievito in una ciotola. Aggiungete il burro fuso e le uova, continuando a mescolare energicamente fino a ottenere un composto omogeneo. Unite la scorza grattugiata di limone per dare un tocco di freschezza al dolce.
Versate l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata, livellando bene la superficie. Infornate a 180 gradi per circa 40 minuti, o finché la torta non risulterà dorata in superficie e ben cotta all’interno. Una volta pronta, lasciatela raffreddare completamente prima di servirla.
La torta bertolina di Benedetta è perfetta per una merenda golosa, ma può essere gustata in qualsiasi momento della giornata. La sua consistenza morbida e il suo sapore delicato la rendono irresistibile per grandi e piccini.
Varianti e consigli:
Se volete dare una variante alla torta bertolina, potete aggiungere un pizzico di cannella in polvere o sostituire la scorza di limone con quella di arancia. Inoltre, potete arricchire il dolce con delle gocce di cioccolato o con una spolverata di zucchero a velo.
Risultato finale:
La torta bertolina fatta in casa da Benedetta è un dolce semplice ma irresistibile. Con pochi ingredienti, otterrete un dolce dalla consistenza soffice e dal sapore delicato che conquisterà tutti i palati. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dalla bontà della torta bertolina.