tiramisù con yogurt al caffè
Il tiramisù con yogurt al caffè è una variante del celebre dolce italiano che unisce la cremosità del tiramisù tradizionale con il gusto intenso del caffè. Questa versione leggera e fresca è perfetta per gli amanti del tiramisù che vogliono una variante più leggera e meno calorica.
Per preparare il tiramisù con yogurt al caffè, avrete bisogno di pochi ingredienti: yogurt greco, savoiardi, caffè forte e zucchero a velo. Per iniziare, preparate il caffè e lasciatelo raffreddare. Nel frattempo, mescolate lo yogurt greco con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia e priva di grumi.
A questo punto, imbevete i savoiardi nel caffè freddo e disponeteli in uno strato uniforme in una teglia rettangolare o in coppette individuali. Spalmate uno strato di crema di yogurt sulla base dei savoiardi e ripetete l’operazione fino a riempire completamente la teglia o le coppette.
Infine, spolverate la superficie con del cacao amaro setacciato e lasciate il tiramisù in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirlo. Il risultato sarà un dessert fresco e leggero, perfetto da gustare dopo un pasto o come merenda golosa.
In conclusione, il tiramisù con yogurt al caffè è un’alternativa gustosa e salutare al tradizionale tiramisù. Grazie all’utilizzo dello yogurt greco, si riduce l’apporto calorico senza perdere in sapore e cremosità. Provatelo e deliziatevi con questa golosa variante del famoso dolce italiano.