sovracosce di pollo marinate in padella
Le sovracosce di pollo marinate in padella rappresentano una deliziosa e versatile opzione per un pasto gustoso e veloce da preparare. Con la marinatura, si riesce ad infondere al pollo una serie di sapori intensi e avvolgenti.
Per ottenere il massimo sapore, è consigliabile preparare una marinatura a base di ingredienti come limone, aglio, olio d’oliva, erbe aromatiche e spezie. La marinatura dovrebbe avvenire per almeno 30 minuti, ma è consigliabile lasciarla riposare per un paio d’ore, in modo che il pollo possa assorbire pienamente i sapori.
Dopo la marinatura, si può procedere alla cottura delle sovracosce di pollo in padella. Prima di metterle nella padella, è importante scolare l’eccesso di marinatura per evitare che bruci o provochi troppa umidità nella padella. Si consiglia di cuocere il pollo a fuoco medio-alto per circa 10-12 minuti per lato, fino a quando la pelle non risulti dorata e croccante e la carne sia ben cotta.
Durante la cottura, è possibile aggiungere altra marinatura nella padella per aumentare l’intensità dei sapori. Si consiglia di girare le sovracosce di pollo solo una volta, in modo da ottenere una crosticina più croccante e una carne più succosa.
In conclusione, le sovracosce di pollo marinate in padella sono un piatto versatile e gustoso che può essere servito da solo o abbinato a contorni di verdure fresche o patate. La marinatura aggiunge un tocco di sapore in più al pollo e la cottura in padella crea una crosticina deliziosamente croccante. Provatelo per una cena veloce e saporita!