sovracosce di pollo in padella con vino bianco
Le sovracosce di pollo in padella con vino bianco sono un piatto gustoso e facile da preparare. Questa ricetta è perfetta per una cena veloce ma saporita. Inizia scaldando una padella con un filo d’olio extravergine di oliva. Aggiungi le sovracosce di pollo, che puoi trovare già pronte al supermercato, e fallo rosolare fino a quando saranno ben dorate da entrambi i lati.
Mentre il pollo si cuoce, puoi preparare la salsa al vino bianco. Versa in padella mezzo bicchiere di vino bianco secco e lascialo sfumare per un paio di minuti. Aggiungi poi una spolverata di pepe nero e timo fresco per insaporire ulteriormente la salsa. Se preferisci un gusto leggermente più piccante, puoi aggiungere anche un pizzico di peperoncino rosso in polvere.
Una volta che la salsa si è addensata leggermente, copri la padella e lascia cuocere il pollo per altri 15-20 minuti, girando di tanto in tanto le sovracosce. Questo consentirà al pollo di cuocere uniformemente e di assorbire i sapori della salsa. Una volta che il pollo sarà ben cotto e succoso, puoi servirlo immediatamente.
Per accompagnare le sovracosce di pollo, puoi preparare una semplice insalata fresca o patate al forno. Questo piatto si presta anche bene ad essere servito con una fetta di pane croccante per intingere nella deliziosa salsa al vino bianco.
In conclusione, le sovracosce di pollo in padella con vino bianco sono un’ottima opzione per una cena gustosa e semplice da preparare. La salsa al vino bianco conferisce al pollo un sapore irresistibile e l’aggiunta di erbe aromatiche lo rende ancor più delizioso. Prova questa ricetta e conquisterai i tuoi familiari e amici con un piatto che sembra uscito direttamente da un ristorante.