semolino dosi per 2 persone
Il semolino è un ingrediente molto versatile e utilizzato in numerosi piatti, sia dolci che salati. Se state cercando una ricetta per preparare il semolino per due persone, ecco alcune dosi ottimali da considerare.
Ingredienti:
– 100g di semolino
– 500ml di latte
– 1 pizzico di sale
– Zucchero a piacere
– Scorza di limone grattugiata (opzionale)
Procedimento:
1. Versate il latte in una pentola e portatelo ad ebollizione a fuoco medio.
2. Aggiungete il sale e la scorza di limone grattugiata, se desiderate un tocco di freschezza.
3. Versate il semolino a pioggia nel latte bollente, mescolando velocemente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
4. Continuate a mescolare il composto a fuoco medio per circa 10 minuti, fino a quando il semolino si sarà addensato e raggiungerà una consistenza cremosa.
5. A questo punto, potete dolcificare il semolino aggiungendo dello zucchero a piacere. Assaggiate man mano per regolare la dolcezza secondo i vostri gusti.
6. Continuate a mescolare per altri 2-3 minuti, fino a quando lo zucchero sarà completamente sciolto ed amalgamato al semolino.
7. Trasferite il semolino in due coppette o piatti da portata e lasciatelo raffreddare leggermente prima di servirlo.
Suggerimento: Potete arricchire il semolino con la aggiunta di frutta fresca, come le fragole o le mele a dadini, per un tocco di freschezza e un contrasto di consistenze.
Con queste dosi e semplici passaggi, potrete gustare un delizioso semolino cremoso per due persone. La ricetta può essere personalizzata secondo i vostri gusti, aggiungendo aromi come la cannella o la vaniglia. Buon appetito!