semi di chia ricette colazione
Semi di chia ricette colazione
In questo articolo, vogliamo condividere con voi alcune deliziose ricette a base di semi di chia per la colazione. I semi di chia sono una fonte di nutrienti essenziali, ricchi di proteine, fibre, acidi grassi omega-3 e antiossidanti. Sono anche versatili e facili da incorporare nelle vostre ricette preferite per la colazione.
Pudding di semi di chia: Per preparare un gustoso pudding di semi di chia, mescolate 2 cucchiai di semi di chia con 1 tazza di latte di mandorle o cocco. Aggiungete dolcificante come miele o sciroppo d’acero, e potete anche aromatizzare con la vaniglia o il cacao in polvere. Mescolate bene il tutto e lasciate riposare in frigo per almeno 4 ore o durante la notte. Servite con frutta fresca e un po’ di granola croccante per una colazione nutriente e soddisfacente.
Muffin ai semi di chia:
I muffin ai semi di chia sono un’ottima idea per la colazione da portare via. In una ciotola, mescolate 1 ½ tazza di farina integrale con 2 cucchiai di semi di chia, 2 cucchiaini di lievito in polvere e ½ cucchiaino di bicarbonato. In un’altra ciotola, mescolate ½ tazza di miele o sciroppo d’acero, 1/3 di tazza di olio di cocco fuso, 2 uova e 1 tazza di latte. Unite il composto umido al composto secco e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungete preferibilmente frutta o cereali a piacere. Riempite i pirottini per muffin per 2/3-3/4 del loro volume e cuocete a 180°C per circa 20-25 minuti. I muffin sono pronti quando, infilando uno stuzzicadenti, esce pulito. Lasciate raffreddare prima di gustarli.
Brioche ai semi di chia:
Se amate il pane dolce per colazione, provate la brioche ai semi di chia. In una ciotola, sciogliete 1 cubetto di lievito di birra fresco in ½ tazza di latte tiepido. Aggiungete 3 tazze di farina 00, 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di semi di chia e un pizzico di sale. Impastate bene fino ad ottenere un composto morbido e liscio. Lasciate lievitare l’impasto per 2-3 ore, fino al raddoppio del volume. Formate delle palline con l’impasto e mettetele su una teglia da forno foderata con carta da forno. Lasciate riposare per altri 30 minuti. Prima di infornare, spennellate le brioche con un uovo sbattuto. Cuocete in forno a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a doratura. Godetevi le vostre brioche ai semi di chia per una colazione golosa e sana.
Le ricette a base di semi di chia possono aiutarvi a cominciare la giornata con una carica di energia e i nutrienti necessari per affrontare al meglio la giornata. Sperimentate con queste e altre ricette creative per arricchire la vostra colazione e godere dei benefici dei semi di chia.