scorze di arancia candite fatto in casa da benedetta
Scorze di arancia candite fatto in casa da Benedetta
Ingredienti necessari:
- 6 arance
- 500g di zucchero
- 500ml di acqua
Le scorze di arancia candite sono un delizioso dolce fatto in casa che può essere utilizzato per decorare dolci, torte o semplicemente gustate da sole come snack. La ricetta delle scorze di arancia candite di Benedetta è semplice da seguire e il risultato è sorprendente.
Per iniziare, è necessario sbucciare 6 arance, assicurandosi di rimuovere solo la parte esterna arancione e lasciando la parte bianca intatta. Le scorze di arancia vanno tagliate a strisce o a cubetti, a seconda delle preferenze personali. Questo passaggio può richiedere un po’ di pazienza, ma il risultato finale varrà sicuramente la pena.
Una volta che le scorze di arancia sono pronte, è il momento di preparare lo sciroppo. In una pentola, sciogliere 500g di zucchero in 500ml di acqua, portando il composto a ebollizione. Una volta raggiunto il punto di ebollizione, aggiungere le scorze di arancia e cuocere a fuoco medio per circa 45-60 minuti, o fino a quando le scorze non diventano morbide e traslucide.
Una volta ultimate le cottura, le scorze di arancia candite possono essere lasciate raffreddare completamente prima di essere utilizzate o conservate in barattoli di vetro ermetici. Possono durare diverse settimane se conservate in modo corretto.
Le scorze di arancia candite di Benedetta sono un’autentica delizia da sperimentare in cucina. Questa ricetta semplice ma gustosa sarà sicuramente apprezzata da tutti i buongustai che amano i dolci fatti in casa. Provate a prepararle e lasciatevi conquistare dal loro sapore unico!