sciroppo di limone fatto in casa da benedetta
Il sciroppo di limone fatto in casa è una deliziosa aggiunta a molti cocktail e bevande estive. Non solo aggiunge un tocco di freschezza e acidità, ma può anche essere utilizzato per dolci e dessert. Inoltre, preparare il proprio sciroppo di limone ti consente di controllare gli ingredienti e di evitare l’aggiunta di conservanti o coloranti artificiali.
Per preparare lo sciroppo di limone fatto in casa da Benedetta, ti serviranno solo tre ingredienti: limoni freschi, zucchero e acqua. Inizia spremendo il succo dai limoni, facendo attenzione a rimuovere i semi. Metti il succo di limone in una pentola e aggiungi lo zucchero e l’acqua. Mescola bene per assicurarti che lo zucchero si dissolva completamente.
Una volta che lo zucchero si è sciolto, porta il composto a ebollizione a fuoco medio-alto. Riduci quindi la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti, o fino a quando lo sciroppo si sarà addensato leggermente. Durante il processo di cottura, puoi mescolare di tanto in tanto per evitare che lo sciroppo si attacchi alla pentola.
Una volta che lo sciroppo si è addensato leggermente, rimuovilo dal fuoco e lascialo raffreddare completamente. A questo punto, puoi versarlo in un barattolo di vetro pulito e sigillarlo ermeticamente. Lo sciroppo di limone fatto in casa da Benedetta si conserva in frigorifero per circa due settimane.
In conclusione, preparare il proprio sciroppo di limone fatto in casa è un’ottima scelta per aggiungere un tocco di freschezza alle tue bevande estive. Seguendo la ricetta di Benedetta e utilizzando solo tre ingredienti semplici, puoi ottenere uno sciroppo delizioso e privo di conservanti artificiali. Provalo e goditi il sapore autentico del limone fatto in casa!