riso freddo tonno e piselli
Il riso freddo tonno e piselli è un piatto leggero e gustoso che può essere servito come antipasto o come piatto principale. Questa ricetta semplice e veloce è perfetta per le giornate calde estive, quando si desidera qualcosa di fresco e saporito senza dover passare troppo tempo ai fornelli.
Per preparare il riso freddo tonno e piselli, avrai bisogno di pochi ingredienti: riso, tonno in scatola, piselli, cipolle, peperoni e condimenti come olio d’oliva, aceto di vino bianco, sale e pepe. Puoi anche aggiungere un tocco di freschezza con delle foglie di prezzemolo o basilico.
La preparazione è semplice. Inizia bollendo il riso fino a quando diventa al dente, quindi scolalo e lascialo raffreddare. Nel frattempo, apri la scatola di tonno e sgocciola l’olio in eccesso. Taglia le cipolle e i peperoni a cubetti e mettili da parte.
Quando il riso è completamente freddo, mescolalo con il tonno sgocciolato, i piselli, le cipolle e i peperoni. Aggiungi i condimenti e mescola bene per distribuire i sapori. Puoi servire il riso freddo tonno e piselli come piatto unico o accompagnato da insalata fresca o pane croccante.