ricetta uova strapazzate al pomodoro
Le uova strapazzate al pomodoro sono una gustosa e veloce opzione per la colazione o il pranzo. Questa ricetta semplice ma deliziosa è perfetta per chi ama i sapori freschi e leggeri.
Per preparare le uova strapazzate al pomodoro, iniziate sbattendo due uova intere in una ciotola. Aggiungete un pizzico di sale e pepe secondo i vostri gusti.
Successivamente, scaldate una padella antiaderente su fuoco medio e aggiungete un cucchiaino di olio di oliva. Quando l’olio si è riscaldato, versate le uova nella padella.
A questo punto, aggiungete pomodori a cubetti freschi o pelati a fette e mescolate bene le uova e i pomodori. Continuate a mescolare delicatamente finché le uova sono cotte ma ancora morbide.
Potete servire le uova strapazzate al pomodoro da sole o con del pane tostato. Per un tocco extra, potete aggiungere qualche foglia di basilico fresco o prezzemolo tritato per una garnitura aromatica.
Le uova strapazzate al pomodoro sono una scelta sana e nutriente per iniziare la giornata o per un pasto leggero. Sono anche un’ottima idea per utilizzare i pomodori freschi di stagione. Provate questa ricetta semplice e vedrete quanto sia facile preparare un piatto delizioso in pochi minuti.