ricetta pollo e patate in padella
Ricetta Pollo e Patate in Padella
La ricetta del pollo e delle patate in padella è un piatto semplice ma delizioso che può essere preparato in poco tempo. Perfetto per una cena veloce o per un pranzo nutriente, questa ricetta è un classico che conquista sempre tutti.
Per cominciare, avrete bisogno di ingredienti freschi e di qualità. Assicuratevi di avere a disposizione delle cosce di pollo disossate, patate, cipolle, aglio, e una manciata di erbe aromatiche come il rosmarino e il timo.
La preparazione è molto semplice: iniziate tagliando le patate a fette sottili e le cipolle a julienne. Scaldate un po’ di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente e fatevi soffriggere l’aglio tritato finemente. Aggiungete quindi le cosce di pollo, facendole cuocere fino a quando si saranno dorate uniformemente.
Successivamente, aggiungete le patate e le cipolle nella padella, insieme alle erbe aromatiche. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, o finché le patate saranno morbide. Potete aggiungere un po’ di brodo di pollo se necessario, per evitare che il fondo si asciughi troppo.
Servite il pollo e le patate in padella caldi, guarnendo con un po’ di prezzemolo fresco e una spruzzata di succo di limone per un tocco di freschezza. Questo piatto è perfetto da accompagnare con una fresca insalata mista o con del pane croccante.
Con questa ricetta semplice e saporita, sarete sicuri di coccolare il vostro palato e di deliziare i vostri commensali. Preparatela la prossima volta che cercate un pasto gustoso ma veloce da realizzare!