ricetta per 1 kg di biscotti al burro
La ricetta per 1 kg di biscotti al burro
Se sei un amante dei biscotti al burro e vuoi sperimentare la soddisfazione di prepararli da te, questa ricetta è perfetta per te. Con questa ricetta semplice e deliziosa, potrai ottenere un chilogrammo di biscotti al burro fragranti e croccanti.
Ingredienti:
- 500g di burro
- 250g di zucchero
- 2 uova
- 600g di farina
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di sale
Per iniziare, prepara tutti gli ingredienti. Assicurati che il burro sia a temperatura ambiente in modo che sia facile da lavorare. In una ciotola grande, crema il burro morbido e lo zucchero fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Successivamente, aggiungi le uova una alla volta, assicurandoti di mescolare bene dopo ogni aggiunta. Unisci anche l’estratto di vaniglia e il sale, e continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
A questo punto, aggiungi gradualmente la farina alla miscela di burro e zucchero, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno o una spatola. Continua ad aggiungere la farina fino a quando l’impasto non diventa morbido ma non appiccicoso.
Ora che hai impastato bene tutti gli ingredienti, copri la ciotola con pellicola trasparente e metti l’impasto in frigorifero per almeno un’ora. Questo passaggio aiuterà l’impasto ad acquisire consistenza e faciliterà la formazione dei biscotti.
Dopo il periodo di riposo, riprendi l’impasto dal frigorifero e forma i biscotti. Puoi creare diverse forme utilizzando un mattarello infarinato e degli stampi per biscotti. Disponi i biscotti su una teglia foderata con carta da forno e inforna a 180 gradi Celsius per circa 12-15 minuti, o fino a quando non diventano dorati intorno ai bordi.
Sforna i biscotti e lasciali raffreddare completamente prima di servirli o conservarli in un contenitore ermetico. Questa ricetta ti permetterà di ottenere biscotti al burro deliziosi che saranno apprezzati da tutta la famiglia.
Che tu sia un esperto della cucina o un principiante, questa ricetta per 1 kg di biscotti al burro ti offrirà un dolce piacere casalingo da condividere con le persone a te care.