ricetta crepes per 1 persona
Le crepes sono un classico della cucina francese, leggere e versatili, possono essere farcite con una varietà di ingredienti dolci o salati. Se sei solo o hai voglia di una crepe solo per te, ecco una semplice ricetta da seguire.
Ingredienti:
– 1 uovo
– 1/2 tazza di farina
– 1/2 tazza di latte
– Un pizzico di sale
– Un cucchiaino di burro per la padella
Istruzioni:
1. In una ciotola, sbatti l’uovo con una forchetta.
2. Aggiungi la farina e il sale all’uovo e mescola fino a ottenere una consistenza omogenea.
3. Gradualmente aggiungi il latte mescolando continuamente per evitare grumi.
4. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso e sciogli il burro.
5. Versa un mestolo di impasto nella padella calda e inclina la padella per distribuire uniformemente l’impasto.
6. Cuoci per circa un minuto su un lato o finché la crepe si sarà solidificata e avrà un colore dorato.
7. Girala con una spatola e cuoci l’altro lato per circa 30 secondi.
8. Ripeti il processo con il resto dell’impasto.
Ora sei pronto per farcire la tua crepe con quello che preferisci! Puoi optare per un classico dolce come la nutella e le banane, oppure una versione salata con formaggio e prosciutto. Personalizza la tua crepe a seconda dei tuoi gusti e divertiti a sperimentare con i sapori!
Prova questa ricetta per una crepe perfetta da gustare in solitudine o per sorprendere qualcuno con un piatto delizioso fatto in casa. Le crepes sono un’opzione versatile che si adatta sia a una colazione speciale che a un dessert straordinario.