polpette di tonno e patate
Le polpette di tonno e patate sono un piatto gustoso e versatile che può essere servito come antipasto, secondo piatto o addirittura come finger food per feste e buffet. Questa ricetta è particolarmente apprezzata per la sua semplicità e per l’incredibile sapore che riesce a offrire.
Per preparare le polpette di tonno e patate, avrete bisogno di pochi ingredienti: tonno in scatola ben sgocciolato, patate lessate e schiacciate, pangrattato, uova, prezzemolo fresco tritato, sale e pepe. Mescolate il tonno, le patate, il pangrattato, le uova e il prezzemolo in una ciotola, aggiustando di sale e pepe secondo i vostri gusti.
Una volta che l’impasto risulterà ben amalgamato, formate delle piccole polpette e mettetele su una teglia foderata con carta da forno. Cuocete le polpette in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno belle dorate e croccanti.
Le polpette di tonno e patate si sposano perfettamente con una salsa aioli o maionese, che si può preparare in pochi minuti mescolando aglio tritato, succo di limone, tuorli d’uovo, aceto di vino bianco e olio di oliva. Servite le polpette appena cotte con la salsa di accompagnamento e vedrete come verranno apprezzate da tutti i commensali.
In conclusione, le polpette di tonno e patate sono un piatto saporito e faci