pollo al forno con patate fatto in casa da benedetta
Il pollo al forno con patate fatto in casa da Benedetta è un piatto classico della cucina italiana che conquista i palati di grandi e piccini. Questa ricetta semplice ma gustosa è perfetta per una cena in famiglia o per un pranzo con amici.
Per preparare il pollo al forno con patate, Benedetta consiglia di utilizzare un pollo di alta qualità e patate a pasta gialla, in modo da garantire un risultato cremoso e saporito. Prima di infornare, il pollo viene insaporito con una marinata a base di olio extravergine di oliva, aglio tritato, succo di limone fresco e una combinazione di erbe aromatiche come rosmarino e timo. Questo permette di conferire al pollo un sapore unico e irresistibile.
Mentre il pollo marinates, Benedetta suggerisce di tagliare le patate a tocchetti e condirle con sale, pepe, olio extravergine di oliva e prezzemolo fresco per un tocco di freschezza. Le patate saranno il contorno perfetto per il pollo, delicatamente croccanti all’esterno e morbide all’interno.
Una volta che il pollo e le patate sono pronti, si dispongono in una teglia da forno e si cuociono a 180°C per circa un’ora, fino a quando la pelle del pollo risulti dorata e croccante. Durante la cottura, è possibile sfumare il pollo con del vino bianco o del brodo vegetale, in modo da renderlo ancora più succoso e aromatizzato.
Una volta pronto, il pollo al forno con patate fatto in casa da Benedetta è ideale da servire con una fresca insalata mista o una croccante baguette appena sfornata. Questo piatto semplice e delizioso sarà sicuramente apprezzato da tutti i commensali, grazie ai sapori genuini e all’inconfondibile fragranza che emanerà dalla cucina.
Ricette come quella del pollo al forno con patate fatto in casa da Benedetta sono un’ottima soluzione per le serate in cui si vuole preparare qualcosa di gustoso ma senza impiegare troppo tempo in cucina. Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza, si otterrà un piatto salutare e saporito che lascerà tutti a bocca aperta.