pollo al forno con patate alla siciliana
Il pollo al forno con patate alla siciliana è un piatto gustoso e semplice da preparare, che può essere apprezzato da tutta la famiglia. La combinazione di pollo e patate rende questo piatto completo e sostanzioso, adatto per un pranzo o una cena.
Per realizzare questa prelibatezza, basta tagliare le patate a dadini e metterle in una teglia insieme al pollo, che può essere tagliato a pezzi o lasciato intero. Successivamente, condire il tutto con olio extravergine d’oliva, aglio tritato, rosmarino fresco, sale e pepe.
Un trucco per rendere il pollo ancora più saporito è aggiungere delle olive nere e dei pomodorini a metà alla teglia durante la cottura. Questi ingredienti conferiscono al piatto un tocco mediterraneo e un sapore extra. Infine, mettere il tutto nel forno preriscaldato a 180°C per circa 1 ora, o finché il pollo non risulta dorato e le patate morbide.
Il pollo al forno con patate alla siciliana è una ricetta molto versatile, che può essere personalizzata secondo i propri gusti e preferenze. Ad esempio, è possibile aggiungere peperoni tagliati a striscioline o cipolle, per arricchire ulteriormente il piatto. Inoltre, è possibile sostituire il pollo con la carne di tacchino o con delle cosce di pollo, a seconda delle proprie preferenze.
Ecco la lista degli ingredienti necessari:
- 700g di pollo
- 500g di patate
- 2 spicchi di aglio
- Rosmarino fresco
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Olive nere
- Pomodorini
Preparare il pollo al forno con patate alla siciliana è molto semplice e richiede poco tempo. È un piatto ideale per cene in famiglia o per ospiti speciali. Non solo è delizioso, ma è anche un’ottima opzione per chi cerca un pasto completo e bilanciato. Provatelo e assicuratevi di fare una buona impressione con questa gustosa ricetta.