petto di pollo impanato in padella
Il petto di pollo impanato in padella è un piatto versatile e dal sapore delizioso. Se amate il pollo ma cercate una variante diversa dalle solite ricette, questa potrebbe essere la soluzione ideale per voi. L’impanatura conferisce una croccantezza irresistibile al petto di pollo, rendendolo gustoso e appetitoso.
Per preparare questa delizia culinaria, avrete bisogno di: petti di pollo, pangrattato, farina, uova, sale, pepe e olio per friggere.
Iniziate con la preparazione dei petti di pollo: potete utilizzare quelli interi o tagliarli a metà per ottenere delle porzioni più piccole. A questo punto, passate i petti di pollo nella farina, assicurandovi di coprirli bene su entrambi i lati. Una volta ricoperti di farina, immergeteli nelle uova sbattute, assicurandovi di coprirli completamente.
A questo punto potete procedere con l’impanatura: mettete il pangrattato in un piatto e passate i petti di pollo imbevuti di uova nel pangrattato, premendo delicatamente per far aderire l’impanatura. Assicuratevi che i petti di pollo siano interamente coperti di pangrattato da entrambi i lati.
Ora il vostro petto di pollo impanato in padella è pronto per essere cotto. Scaldate una padella antiaderente con abbondante olio e quando è ben caldo, adagiatevi i petti di pollo. Cuoceteli per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando l’impanatura diventa dorata e croccante. Una volta cotti, adagiateli su un piatto foderato con della carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
Il petto di pollo impanato in padella può essere servito come secondo piatto da solo o accompagnato da contorni leggeri come insalata mista o verdure al vapore. Inoltre, potete aggiungere un tocco di sapore al petto di pollo impanato semplicemente spolverizzandolo con delle spezie come paprika o prezzemolo tritato.
Questa ricetta è perfetta per una cena rapida ma gustosa. Il petto di pollo impanato in padella conquisterà i palati di grandi e piccini con la sua croccantezza irresistibile e il suo delizioso sapore. Provatelo e lasciatevi deliziare da questa prelibatezza culinaria!