peperoni sott’olio fatto in casa da benedetta
I peperoni sott’olio sono un delizioso antipasto tipico della cucina italiana, e la ricetta fatta in casa di Benedetta è semplicemente irresistibile! Realizzati con peperoni freschi e di alta qualità, questi peperoni sott’olio sono il perfetto equilibrio di sapori intensi e delicati.
La preparazione di questa prelibatezza richiede pochi ingredienti, ma è fondamentale seguire attentamente la ricetta per ottenere il migliore risultato possibile. Benedetta condivide tutti i suoi segreti per realizzare i peperoni sott’olio perfetti, garantendo un’esperienza gustativa unica.
La ricetta prevede di tostare i peperoni al forno per renderli morbidi e facilmente pelabili. Una volta puliti e tagliati a strisce, vengono successivamente coperti di olio extravergine di oliva, aglio, prezzemolo e peperoncino, che aggiungono un tocco di piccantezza.
Per conservare al meglio questa prelibatezza, è importante utilizzare barattoli di vetro sterilizzati e sigillati ermeticamente. I peperoni sott’olio fatti in casa da Benedetta possono essere conservati in frigorifero per diverse settimane, permettendo di godere di questo antipasto genuino e saporito ogni volta che se ne ha voglia.