peperoni gratinati al forno con pangrattato ricetta
Peperoni gratinati al forno con pangrattato è una deliziosa ricetta da provare se ami i sapori mediterranei. Questo piatto è un’ottima soluzione per un pranzo o una cena leggera, ma gustosa. I peperoni dolci vengono farciti con un mix di pangrattato, formaggio e spezie, per poi essere gratinati al forno fino a doratura. La croccantezza del pangrattato si sposa perfettamente con la dolcezza dei peperoni, creando un’esposizione di sapori e consistenze che soddisferanno tutti i palati.
La preparazione dei peperoni gratinati al forno con pangrattato è molto semplice. Iniziate lavando i peperoni e tagliandoli a metà, rimuovendo i semi e i filamenti interni. In una ciotola a parte, mescolate il pangrattato con il formaggio grattugiato e aggiungete le spezie preferite, come origano, basilico o paprika. Mescolate bene il tutto e poi riempite i peperoni con questo mix.
Per ottenere un aspetto croccante, irrorate i peperoni con un filo d’olio d’oliva e infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando il pangrattato non sarà dorato e i peperoni morbidi. Durante la cottura, potete controllare la doratura e girare delicatamente i peperoni se necessario, per garantire una cottura uniforme.
Servite i peperoni gratinati al forno con pangrattato ricetta come antipasto o contorno, magari accompagnati da una fresca insalata mista. Potete anche preparare una variante vegetariana, sostituendo il formaggio con una versione vegana o aggiungendo verdure come zucchine o melanzane al mix di pangrattato.
In conclusione, i peperoni gratinati al forno con pangrattato sono un piatto semplice e gustoso da preparare. La combinazione di dolcezza e croccantezza conquisterà sicuramente il palato di chiunque li assaggi. Aggiungete questa ricetta al vostro repertorio culinario e sorprendete amici e familiari con un piatto saporito e versatile.