penne all arrabbiata fatto in casa da benedetta
Penne all’arrabbiata fatte in casa da Benedetta
Penne all’arrabbiata è un piatto molto amato nella cucina italiana. La sua base è una salsa piccante fatta con pomodori freschi, aglio, peperoncino e prezzemolo. In questo articolo, parleremo di come preparare le penne all’arrabbiata fatte in casa seguendo la ricetta di Benedetta, una famosa food blogger italiana.
La ricetta di Benedetta per le penne all’arrabbiata è molto semplice ma deliziosa. Iniziamo con la preparazione della salsa. Tritate finemente l’aglio e rosolatelo in una padella con olio d’oliva extravergine. Aggiungete il peperoncino e fate attenzione a regolare la quantità in base al vostro gusto personale. Se volete una salsa più piccante, potete aggiungerne di più, altrimenti potete diminuire la quantità.
Quando l’aglio e il peperoncino inizieranno a sprigionare il loro aroma, aggiungete i pomodori freschi tagliati a cubetti e il prezzemolo tritato. Mescolate bene il tutto e lasciate cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti, fino a quando la salsa si sarà addensata.
Nel frattempo, cuocete le penne in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Una volta cotte al dente, scolatele e aggiungetele direttamente nella padella con la salsa all’arrabbiata. Mantecate bene le penne, assicurandovi che siano completamente ricoperte dalla salsa.
Le penne all’arrabbiata fatte in casa da Benedetta sono pronte da gustare! Servitele calde, magari accompagnate da una spolverata di prezzemolo fresco per un tocco di freschezza in più. Questo piatto è perfetto per gli amanti dei sapori intensi e piccanti.
In conclusione, grazie alla ricetta semplice ma gustosa di Benedetta, potrete preparare facilmente le penne all’arrabbiata fatte in casa. Se siete appassionati di cucina italiana e amate i piatti piccanti, non potete perdervi questa deliziosa ricetta. Buon appetito!