pasta con patè di olive
La pasta con patè di olive è un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per un pranzo o una cena veloce. Questa ricetta è ideale per gli amanti delle olive, poiché il patè di olive è l’ingrediente principale che conferirà a questo piatto un sapore unico e gustoso.
Per preparare la pasta con patè di olive, avrete bisogno di pochi ingredienti: pasta di qualità, patè di olive, olio extravergine d’oliva, aglio, prezzemolo e peperoncino (se gradito). Iniziate portando a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuocete la pasta al dente.
Preparazione della salsa al patè di olive
Per preparare la salsa al patè di olive, riscaldate una padella con olio extravergine d’oliva. Aggiungete uno spicchio d’aglio tritato finemente e fallo rosolare leggermente a fuoco medio. Aggiungete quindi il patè di olive e mescolate bene per farlo sciogliere. Aggiungete anche un po’ di prezzemolo tritato e, se gradito, un pizzico di peperoncino per dare un tocco di piccantezza alla salsa.
Una volta che la pasta è cotta, scolatela e aggiungetela direttamente nella padella con la salsa di patè di olive. Mescolate bene per far amalgamare i sapori. Se necessario, potete aggiungere un po’ di acqua di cottura della pasta per rendere la salsa più cremosa.
Infine, servite la pasta con patè di olive ben calda, guarnendo con un po’ di prezzemolo fresco. Questo piatto è ideale da gustare da solo o accompagnato da una semplice insalata fresca. La combinazione del sapore intenso delle olive con la pasta morbida renderà questo piatto un successo a tavola!