pasta con le noci semplice
Quando si tratta di piatti semplici e saporiti, la pasta con le noci è sicuramente una delle ricette da tenere in considerazione. Questo piatto è perfetto per quando si ha poco tempo a disposizione ma si desidera comunque gustare un pasto delizioso.
Per preparare la pasta con le noci semplice, avrete bisogno di pochi ingredienti di base. Innanzitutto, la scelta della pasta è fondamentale: consiglio di utilizzare una pasta corta come i rigatoni o i fusilli, che si sposano perfettamente con la salsa di noci.
Una volta cotta la pasta al dente, è ora di preparare la salsa. Le noci svolgono un ruolo chiave in questa ricetta, quindi assicuratevi di utilizzarne una buona quantità. Potete tritarle grossolanamente o lasciarle intere, a seconda delle vostre preferenze.
Per creare la salsa, mettete le noci in un frullatore insieme a un po’ di olio extravergine d’oliva, aglio e sale. Frullate fino ad ottenere una consistenza cremosa e omogenea. Assaggiate e aggiustate di sale se necessario.
Una volta pronta la salsa di noci, versatela direttamente sulla pasta scolata e mescolate bene per far amalgamare tutti i sapori. Se volete arricchire ulteriormente il piatto, potete aggiungere del parmigiano grattugiato e una spruzzata di pepe nero macinato fresco.
La pasta con le noci semplice è pronta da servire. Questo piatto è davvero versatile e può essere personalizzato con l’aggiunta di altri ingredienti a piacere, come prezzemolo fresco tritato o pancetta croccante. Scegliete la vostra variante preferita e divertitevi a sperimentare!