pan di spagna con fragole
Il pan di spagna con fragole è una deliziosa torta con base di pan di spagna e farcitura di fragole fresche. Questa ricetta è perfetta per celebrare la stagione delle fragole e per sorprendere i vostri ospiti con un dolce leggero e gustoso.
Per preparare il pan di spagna con fragole, vi serviranno pochi ingredienti di base: uova, zucchero, farina e lievito. La preparazione è semplice e richiede solo pochi passaggi. Iniziate montando le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete la farina setacciata e il lievito e mescolate delicatamente. Versate l’impasto in una teglia e cuocete in forno per circa 30 minuti.
Ingredienti per la farcitura:
- fragole fresche
- zucchero a velo
- panna montata
Una volta cotto e raffreddato il pan di spagna, tagliatelo a metà orizzontalmente per ottenere due dischi. Sulla base del pan di spagna spalmate uno strato di panna montata e distribuite le fragole tagliate a pezzetti. Spolverate con zucchero a velo e posizionate sopra l’altro disco di pan di spagna. Decorate la superficie con fragole intere e una spruzzata di panna montata. La vostra torta è pronta per essere gustata!
Il pan di spagna con fragole è un dolce versatile che si presta a essere personalizzato in vari modi. Potete aggiungere una crema pasticcera tra i dischi di pan di spagna per renderlo ancora più goloso, oppure guarnire la superficie con scaglie di cioccolato o mandorle tostate. Questa torta è un’ottima scelta per un dolce di compleanno o per un dessert estivo, quando le fragole sono al massimo della loro freschezza. Provatela e lasciatevi conquistare dal suo irresistibile sapore dolce e fruttato!