pan di spagna al cacao 26 cm
Pan di Spagna al Cacao 26 cm
Il pan di Spagna al cacao da 26 cm è una deliziosa torta al cioccolato, perfetta per le occasioni speciali o semplicemente per soddisfare una golosa voglia di dolce. Questa ricetta è caratterizzata da un impasto soffice e leggero, arricchito dall’intenso aroma del cacao.
Per preparare questo delizioso dolce, occorrono pochi ingredienti: farina, zucchero, uova, cacao amaro in polvere e lievito per dolci. Si inizia montando le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e voluminoso, quindi si aggiunge la farina setacciata con il cacao e il lievito. Una volta mescolato il tutto delicatamente, si versa il composto in una teglia da 26 cm di diametro, precedentemente imburrata e infarinata.
La torta va poi cotta in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-35 minuti. È importante non aprire il forno durante la cottura per evitare che il pan di Spagna si sgonfi. Una volta cotto, si lascia raffreddare completamente prima di sformarlo dalla teglia.
Il pan di Spagna al cacao da 26 cm può essere gustato così com’è oppure farcito con creme, marmellate o ganache al cioccolato. Si presta molto bene ad essere decorato con zuccherini colorati, cioccolato fuso o frutta fresca. In ogni caso, è sempre una garanzia di successo per conquistare il palato di grandi e piccini.