omelette prosciutto e formaggio fatto in casa da benedetta
L’omelette prosciutto e formaggio fatto in casa da Benedetta è un piatto semplice ma delizioso che può essere preparato in pochissimo tempo. Questa ricetta è perfetta per una colazione abbondante o per un pranzo veloce ed è amata da grandi e piccini.
Per iniziare, avrete bisogno di pochi ingredienti: uova fresche, prosciutto crudo e formaggio a vostra scelta. Potete optare per il classico formaggio svizzero o provolone, oppure sperimentare con altri tipi come il formaggio di capra o il cheddar. La quantità dipende dai vostri gusti personali, ma di solito 2-3 fette di prosciutto e circa 1/2 tazza di formaggio grattugiato sono sufficienti per un’omelette.
La preparazione dell’omelette è estremamente semplice. Iniziate rompendo le uova in una ciotola e sbattendole con una forchetta o una frusta fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete una presa di sale e pepe per insaporire il tutto, ma attenzione a non esagerare con le quantità.
Nel frattempo, scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Potete aggiungere un po’ di burro o olio d’oliva per evitare che l’omelette si attacchi alla padella durante la cottura. Una volta che la padella è calda, versate il composto di uova sbattute e lasciate cuocere per circa 2-3 minuti, finché l’omelette inizia a rapprendersi sui bordi.
A questo punto, potete aggiungere le fette di prosciutto e il formaggio grattugiato sulla metà dell’omelette. Piegate l’altra metà sopra e continuate a cuocere per altri 2-3 minuti, finché il formaggio non si è fuso e l’omelette risulta dorata e cotta.
Per servire, potete aggiungere una spolverata di prezzemolo fresco o una spruzzata di salsa piccante per un tocco di sapore in più. Questa omelette è perfetta da gustare da sola o accompagnata da una fetta di pane tostato e una tazza di caffè o tè caldo.
In conclusione, l’omelette prosciutto e formaggio fatto in casa da Benedetta è un piatto versatile e saporito che può essere preparato in pochi minuti. Con ingredienti semplici ma di qualità, potrete deliziarvi con un piatto ricco di sapore e perfetto per ogni occasione. Provate questa ricetta e conquisterete sicuramente i vostri commensali con un piatto irresistibile.