liquore al mirtillo fatto in casa da benedetta
Esclusivo liquore al mirtillo fatto in casa: scopri la ricetta di Benedetta
Se sei un amante dei liquori fatti in casa e sei curioso di sperimentare nuovi gusti, non puoi perdere la ricetta esclusiva di Benedetta per il liquore al mirtillo fatto in casa. Questa deliziosa bevanda è perfetta per tutte le occasioni speciali, dai festeggiamenti alle cene romantiche.
La ricetta segreta di Benedetta
La ricetta di Benedetta per il liquore al mirtillo ti sorprenderà per il suo sapore equilibrato e la profonda intensità del mirtillo. Per preparare questo liquore, avrai bisogno di pochi ingredienti di alta qualità:
- 1 kg di mirtillo fresco
- 500 ml di alcool puro al 95%
- 400 g di zucchero
- 500 ml di acqua
- 1 stecca di vaniglia
Procedimento: Per prima cosa, dovrai lavare accuratamente i mirtilli e lasciarli asciugare. In una pentola, sciogli lo zucchero nell’acqua e aggiungi la stecca di vaniglia. Porta il tutto ad ebollizione e lascia cuocere per circa 10 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare completamente.
Mentre la miscela di zucchero e acqua si raffredda, schiaccia leggermente i mirtilli con una forchetta per liberare i loro succhi. Una volta fredda, aggiungi l’alcool puro alla miscela di zucchero, acqua e vaniglia. Mescola bene e aggiungi i mirtilli schiacciati.
Trasferisci il composto in un barattolo di vetro con chiusura ermetica e lascia macerare per almeno due mesi in un luogo fresco e buio. Agita il barattolo ogni tanto per assicurarti che il liquore si mescoli bene.
Dopo il periodo di macerazione, filtra il liquore utilizzando un colino a maglia fine e trasferiscilo in bottiglie di vetro. Conserva il liquore al mirtillo fatto in casa in un luogo fresco e buio e lascia riposare per almeno un mese prima di gustarlo.
Il liquore al mirtillo fatto in casa di Benedetta è un’ottima idea regalo o una prelibatezza da condividere con gli amici durante una serata speciale. Sorseggialo da solo o utilizzalo per preparare cocktail creativi e irresistibili. Goditi ogni sorso di questa deliziosa creazione di casa Benedetta!