focaccia morbida con lievito secco mastro fornaio
Focaccia morbida con lievito secco Mastro Fornaio
La focaccia morbida con lievito secco Mastro Fornaio è una deliziosa specialità italiana che saprà conquistare i palati di tutti gli amanti del pane fresco. Grazie all’uso del lievito secco Mastro Fornaio, questa focaccia risulta leggera e soffice, ma allo stesso tempo fragrante e gustosa.
Preparazione
Per preparare questa focaccia morbida, è necessario seguire alcuni semplici passaggi. Iniziate sciogliendo il lievito secco Mastro Fornaio in acqua tiepida e aggiungete un pizzico di zucchero per attivare la fermentazione. Lasciate riposare per alcuni minuti finché il lievito non inizia a formare delle bollicine.
In una ciotola, mescolate la farina con un pizzico di sale e aggiungete l’olio extravergine di oliva. Versate il composto di acqua e lievito nella ciotola e impastate energicamente fino a ottenere un impasto elastico e omogeneo. Coprite con un panno umido e lasciate lievitare per almeno un’ora, finché l’impasto raddoppia di volume.
Cottura e servizio
Una volta che l’impasto è lievitato, stendete la focaccia su una teglia da forno leggermente unta d’olio. Spennellate la superficie con olio extravergine di oliva e spolverate con sale grosso e rosmarino fresco, se gradito. Lasciate riposare per altri 15 minuti, poi infornate a 200°C per circa 20-25 minuti, o finché la focaccia non risulta dorata e croccante.
La focaccia morbida con lievito secco Mastro Fornaio si presta ad essere servita come antipasto, accompagnata da salumi e formaggi, o può essere arricchita con gustosi ingredienti come pomodorini, olive e cipolla. È un’ottima idea per una cena informale con amici o per un semplice spuntino pomeridiano.
Quindi, se volete deliziare il vostro palato con una focaccia morbida e profumata, non esitate a utilizzare il lievito secco Mastro Fornaio per un risultato garantito. Seguite questi semplici passaggi e preparate una prelibatezza da gustare in qualsiasi momento della giornata.