filetto di persico al forno con patate
Il filetto di persico al forno con patate è un piatto delizioso e versatile che può essere preparato facilmente. Questo secondo piatto è perfetto per una cena elegante o per una serata in famiglia. Il pesce persico è noto per il suo sapore delicato e la sua consistenza morbida, rendendolo una scelta ideale per questo tipo di preparazione.
Per preparare il filetto di persico al forno con patate: iniziate lavando e pelando le patate. Tagliatele a fette spesse e disponetele in uno strato uniforme su una teglia da forno. Condite con sale, pepe e una spruzzata di olio d’oliva. Preriscaldate il forno a 200°C.
Nel frattempo, prendete i filetti di pesce persico e tagliateli in pezzetti di dimensioni simili. Condite con sale, pepe, succo di limone fresco e prezzemolo tritato. Spargete i pezzetti di pesce sopra le patate nella teglia da forno e spruzzate con un po’ di olio d’oliva.
Infornate per circa 20-25 minuti, o fino a quando i filetti di pesce si presentano dorati e le patate sono tenere e croccanti. Servite caldo, accompagnato da una spruzzata di succo di limone fresco e una spolverata di prezzemolo per aggiungere un tocco di freschezza al piatto.
In conclusione, il filetto di persico al forno con patate è una scelta deliziosa per una cena equilibrata e gustosa. La combinazione di sapori delicati del pesce persico e delle patate croccanti rende questo piatto irresistibile per qualsiasi occasione. Provatelo e lasciatevi conquistare dai suoi profumi e sapori unici.