filetti di trota salmonata gratinati in padella
Siete pronti per gustare un piatto di pesce semplice da preparare ma dal sapore eccezionale? I filetti di trota salmonata gratinati in padella sono la scelta perfetta! Questo piatto delizioso è ideale per una cena leggera e gustosa, e grazie alla nostra ricetta, potrete replicare il successo di un ristorante direttamente nella vostra cucina.
Per preparare questa delizia, avrete bisogno di pochi ingredienti: i filetti di trota salmonata freschi, pangrattato, parmigiano grattugiato, prezzemolo fresco, aglio, burro e il succo di un limone. Iniziate scaldando una padella antiaderente, aggiungete il burro e l’aglio tritato finemente. Quando l’aglio inizia a dorarsi, potete adagiare delicatamente i filetti di trota nella padella.
Adesso è il momento di creare una deliziosa crosta gratinata. In una ciotola, mescolate il pangrattato con il parmigiano grattugiato e il prezzemolo fresco tritato. Spolverate questa miscela generosamente sui filetti di trota e premete delicatamente per far aderire il condimento. Mettete la padella in forno preriscaldato a 200°C e lasciate cuocere per circa 10-12 minuti, o fino a quando la crosta diventa dorata e croccante.
Una volta pronti, tirate fuori i filetti di trota dal forno e spruzzate il succo di limone fresco sopra di essi per un tocco acidulo che bilancerà perfettamente i sapori. Servite i filetti di trota salmonata gratinati in padella con una fresca insalata mista o con un contorno di verdure al vapore per un pasto completo e salutare.
Questo piatto è un’ottima scelta per chi cerca un’alternativa leggera ma saporita alla classica trota salmonata. La crosta gratinata aggiunge una croccantezza irresistibile, mentre il succo di limone dona una nota fresca e acidula. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dai sapori del mare direttamente a casa vostra con i filetti di trota salmonata gratinati in padella.