filetti di triglia al forno
I filetti di triglia al forno sono un piatto delizioso e leggero, perfetto per una cena sfiziosa e salutare. Questo secondo di pesce si prepara in modo semplice e veloce, garantendo un risultato gustoso e saporito.
Per iniziare, acquista dei filetti di triglia freschi dal tuo pescivendolo di fiducia. Assicurati di scegliere filetti freschi e privi di spine, poiché questo renderà la preparazione molto più semplice. Una volta a casa, lava i filetti sotto acqua corrente per eliminare eventuali residui e tamponali delicatamente con carta assorbente.
Prepara una marinata leggera per i filetti di triglia, utilizzando succo di limone, olio d’oliva, aglio tritato, prezzemolo fresco e sale. Mescola bene la marinata e immergi i filetti di triglia al suo interno, lasciandoli marinare per almeno 30 minuti. Questo permetterà al pesce di assorbire i sapori e diventare ancora più delizioso al momento della cottura.
Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta forno. Posiziona i filetti di triglia sulla teglia, facendo attenzione a distribuirli in modo uniforme. Spennella leggermente i filetti con la marinata rimasta e poi cuoci in forno per circa 15-20 minuti, o fino a quando il pesce è ben cotto e si sbriciola facilmente con una forchetta.
Per un tocco extra di croccantezza, puoi spolverizzare i filetti di triglia con pangrattato prima di infornarli. Questo darà al piatto una leggera crosta dorata e una consistenza interessante.
Prova questa ricetta semplice e gustosa di filetti di triglia al forno e stupisci i tuoi ospiti con un piatto sano e delizioso.