filetti di orata in padella con pangrattato
Filetti di orata in padella con pangrattato
Se sei alla ricerca di una ricetta semplice ma deliziosa a base di pesce, i filetti di orata in padella con pangrattato sono la scelta perfetta. Questo piatto leggero e saporito è ideale per una cena veloce o per impressionare gli ospiti con il suo gusto raffinato.
Per preparare i filetti di orata in padella con pangrattato, iniziate mettendo da parte i vostri ingredienti principali: filetti di orata freschi, pangrattato, prezzemolo, aglio, olio d’oliva, sale e pepe. Il pangrattato darà una croccantezza irresistibile ai filetti di pesce, mentre il prezzemolo e l’aglio conferiranno un aroma e un sapore extra.
Per prima cosa, sciacquate i filetti di orata e asciugateli delicatamente con carta assorbente. In una ciotola, mescolate il pangrattato con il prezzemolo tritato finemente, l’aglio schiacciato, il sale e il pepe. Passate i filetti di orata nella miscela di pangrattato, assicurandovi di coprirli bene su entrambi i lati.
Successivamente, scaldate una padella antiaderente con un filo d’olio d’oliva. Quando l’olio è caldo, adagiate i filetti di orata nella padella e cuoceteli a fuoco medio per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando non diventano dorati e croccanti.
Servite i filetti di orata in padella con pangrattato insieme a una fresca insalata mista o con delle patate al forno. Questa ricetta è perfetta per una cena leggera ma gustosa, arricchendo il vostro menu con la bontà del pesce fresco e il delizioso contrasto della croccantezza del pangrattato.