crostata con uova di pasqua
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Crostata con uova di Pasqua
La crostata con uova di Pasqua è un delizioso dolce tipico della tradizione pasquale italiana. Questa prelibatezza è perfetta per celebrare la festività con una golosa e colorata creazione culinaria.
La sua ricetta è semplice e richiede pochi ingredienti: una base di frolla croccante e una ricca farcitura a base di uova di cioccolato. La crostata può essere preparata sia con uova di cioccolato al latte che con quelle fondenti, a seconda delle preferenze personali.
Ingredienti:
- 300g di farina 00
- 150g di burro freddo
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 8-10 uova di Pasqua al cioccolato
Per preparare la crostata, iniziate mescolando la farina, il burro freddo tagliato a cubetti e lo zucchero in una ciotola finché ottenete un composto sabbioso. Aggiungete l’uovo e lavorate l’impasto fino a formare una palla. Avvolgetela in pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Successivamente, stendete la frolla con un mattarello e adagiatela in una teglia da crostata precedentemente imburrata. Bucherellate il fondo con una forchetta e disponete le uova di cioccolato al loro interno. Infornate a 180°C per circa 25-30 minuti o fino a quando la superficie risulterà dorata.
Una volta sfornata, lasciate raffreddare la crostata prima di servirla. Questo dolce è perfetto per essere gustato in compagnia durante le festività pasquali o semplicemente per coccolarsi con un delizioso dessert fatto in casa.