crostata con marmellata di arance
In questo articolo parleremo di una deliziosa crostata con marmellata di arance. La crostata è un dolce tipico della tradizione italiana, amato da grandi e piccini. La sua consistenza friabile e il gusto dolce e intenso della marmellata di arance la rendono una vera delizia per il palato.
La crostata con marmellata di arance è un dolce molto versatile, si presta infatti a diverse varianti. Si può realizzare con una base di pasta frolla o un impasto brisé, e la marmellata di arance può essere semplice o arricchita con scorza di limone o vaniglia. Inoltre, si possono aggiungere in superficie deliziosi decori di zucchero, come stelline o cuoricini, per rendere il dolce ancora più invitante.
Per preparare la crostata con marmellata di arance, bisogna innanzitutto preparare l’impasto per la base. Si mescolano farina, burro, zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto sabbioso. A questo punto, si aggiunge un uovo leggermente sbattuto e si lavora l’impasto fino a formare una palla omogenea. Dopodiché, si stende l’impasto con un mattarello e si adagia nella teglia da crostata precedentemente imburrata.
La marmellata di arance, invece, può essere fatta in casa o acquistata già pronta. Per un gusto più autentico, consigliamo di prepararla seguendo una ricetta semplice: basta tagliare le arance a fette sottili, togliere i semi e frullarle nel mixer insieme al succo di limone. Questo composto viene poi cotto con lo zucchero fino a ottenere una consistenza densa e cremosa.
Per una crostata ancora più golosa, si può spolverare la superficie con zucchero a velo o aggiungere delle strisce di pasta frolla intrecciate sopra la marmellata. Prima di infornare la crostata, è consigliabile spennellarne la superficie con un po’ di latte, per renderla ancora più dorata e croccante.
In conclusione, la crostata con marmellata di arance è un dolce che sa conquistare con la sua bontà e semplicità. Perfetta per una colazione golosa o una merenda in compagnia, è un’ottima idea anche per festeggiare un’occasione speciale. Provate questa ricetta e lasciatevi deliziare dal connubio perfetto tra la croccantezza della base e l’intenso sapore della marmellata di arance.