Crema di aglio al forno: una ricetta irresistibile e facile da preparare

crema di aglio al forno

La crema di aglio al forno è un delizioso condimento che può essere utilizzato in una varietà di piatti. Questa ricetta semplice ma gustosa è perfetta da spalmare su crostini, utilizzare come base per salse o come accompagnamento per carni e verdure grigliate.

Per preparare questa gustosa crema, iniziate avvolgendo intere teste di aglio in carta da forno e mettendole in forno a 180°C per circa 40 minuti o finché l’aglio non risulta morbido e dorato. Una volta raffreddato, schiacciate i chiodi d’aglio tostati in una ciotola, aggiungendo olio d’oliva extra vergine, sale e pepe a piacere. Potete anche aggiungere delle erbe aromatiche come rosmarino o timo per dare un tocco di freschezza alla crema.

La crema di aglio al forno è una fantastica alternativa all’aglio fresco in molte ricette. L’aglio al forno ha un sapore più dolce e delicato rispetto all’aglio crudo, quindi se siete preoccupati per l’alito cattivo, questa è la soluzione perfetta. Inoltre, l’aglio al forno è anche più facile da digerire rispetto all’aglio crudo, quindi anche le persone con sensibilità gastrica possono goderselo senza problemi.

Un altro vantaggio di questa crema è che può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero fino a una settimana. In questo modo, avrete sempre a disposizione una deliziosa crema di aglio da utilizzare nelle vostre ricette preferite. Provatela spalmata su crostini con un po’ di formaggio e una spruzzata di olio d’oliva, oppure utilizzatela come salsa per condire la vostra pasta preferita.

In conclusione, la crema di aglio al forno è un condimento versatile e gustoso che merita di essere provato. Non solo aggiunge un sapore unico e delizioso ai vostri piatti, ma offre anche benefici per la digestione rispetto all’aglio crudo. Provate questa ricetta semplice e preparatene una scorta da tenere sempre pronta nel frigorifero.

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