cheesecake caramello salato senza cottura
La cheesecake al caramello salato senza cottura è un dolce delizioso e irresistibile che offre un mix perfetto di dolcezza e sapidità. Perfetta per gli amanti del caramello, questa ricetta non richiede la cottura in forno, rendendola una scelta ideale per i giorni caldi in cui non si desidera accendere il fornello.
Per preparare questa delizia, avrete bisogno di pochi ingredienti chiave, tra cui biscotti digestive, burro fuso, formaggio cremoso, zucchero a velo, vaniglia e caramello salato. Iniziando con la base di biscotti digestive mescolati con burro fuso, create uno strato solido che conferisce una croccantezza contrastante alla consistenza cremosa della cheesecake.
Dopo aver preparato la base, il prossimo passo è preparare il ripieno cremoso. In una ciotola, mescolate insieme il formaggio cremoso, lo zucchero a velo e la vaniglia. Assicuratevi di utilizzare una frusta o un mixer per ottenere una consistenza liscia e omogenea. Una volta che il ripieno è pronto, stendetelo sulla base di biscotti e livellatelo delicatamente.
Ora, veniamo alla parte più golosa: il caramello salato. Versate generosamente il caramello salato sulla superficie della cheesecake, distribuendolo uniformemente. Potete usare un cucchiaino per creare motivi decorativi o semplicemente lasciarlo scorrere sulla superficie in modo casuale. Infine, mettete la cheesecake in frigorifero per almeno 4 ore o preferibilmente durante la notte per farla raffreddare e solidificare.