cavolfiore al forno con mozzarella e uova
Il cavolfiore al forno con mozzarella e uova è un piatto gustoso e semplice da preparare. Perfetto per una cena in famiglia, questo piatto è ricco di sapore e nutrienti.
Per preparare il cavolfiore al forno, devi iniziare lavando e tagliando il cavolfiore a cimette. Quindi, cuocilo al vapore fino a quando non diventa morbido ma ancora croccante. In una ciotola separata, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
Ora, prendi una teglia da forno e disponi le cimette di cavolfiore sul fondo. Cospargi la mozzarella tagliata a cubetti sopra il cavolfiore e versa le uova sbattute uniformemente sulla superficie. Aggiungi una spolverata di formaggio grattugiato per un ulteriore tocco di sapore.
Infine, cuoci il tutto in forno pre-riscaldato a 180 gradi Celsius per circa 20-25 minuti, o fino a quando le uova sono completamente cotte e la mozzarella è filante e dorata.
Benefici per la salute del cavolfiore al forno con mozzarella e uova:
- Il cavolfiore è ricco di vitamina C e potassio, che possono sostenere la salute del sistema immunitario e regolare la pressione sanguigna.
- Le uova sono una fonte di proteine di alta qualità e forniscono importanti vitamine come la vitamina B12 e la vitamina D.
- La mozzarella è una buona fonte di calcio, che è essenziale per la salute delle ossa e dei denti.
Quindi, oltre a deliziare il palato, il cavolfiore al forno con mozzarella e uova può offrire anche numerosi benefici per la salute. Prova questa semplice ma deliziosa ricetta nella tua prossima cena in famiglia!