carciofi fritti in friggitrice ad aria
Carciofi fritti in friggitrice ad aria
Se sei un amante dei carciofi ma eviti di friggerli a causa delle calorie e dell’olio in eccesso, allora la friggitrice ad aria potrebbe essere la soluzione perfetta per te. Con la friggitrice ad aria, è possibile ottenere dei deliziosi carciofi fritti croccanti senza l’aggiunta di olio.
I carciofi fritti in friggitrice ad aria sono un’ottima alternativa salutare alla versione tradizionale fritta. Questo metodo di cottura aiuta a ridurre il contenuto di grassi e calorie, senza compromettere il sapore e la croccantezza.
Per preparare i carciofi fritti in friggitrice ad aria, inizia dalle carciofi freschi. Rimuovi le foglie esterne dure fino ad arrivare alle foglie tenere e taglia via la parte superiore del carciofo. Prepara una marinata con olio d’oliva, succo di limone, aglio tritato, prezzemolo fresco, sale e pepe. Lascia marinare i carciofi in questa miscela per almeno 30 minuti.
Una volta marinate, posiziona i carciofi sulla griglia della friggitrice ad aria e cuoci a circa 200°C per 15-20 minuti, o fino a quando risultano dorati e croccanti. Puoi servire i carciofi fritti in friggitrice ad aria da soli come antipasto o accompagnarli con una salsa a base di maionese e limone per un tocco di freschezza.