bocconcini di pollo con funghi
Bocconcini di pollo con funghi
Se stai cercando un piatto gustoso e semplice da preparare, i bocconcini di pollo con funghi sono la scelta perfetta. Questa ricetta offre una combinazione deliziosa di pollo succulento e funghi ricchi di sapore. Non solo è un piatto apprezzato da tutta la famiglia, ma può anche essere personalizzato secondo i tuoi gusti.
Per preparare i bocconcini di pollo con funghi, avrai bisogno di petti di pollo tagliati a cubetti e funghi freschi. Puoi utilizzare funghi champignon, porcini o anche funghi misti per aggiungere varietà al piatto. Inizia rosolando il pollo in padella con olio d’oliva e aglio tritato fino a quando diventa dorato e succoso.
Ecco la ricetta passo passo
- Rosola il pollo in padella con olio d’oliva e aglio tritato
- Aggiungi i funghi tagliati a fettine e cuoci per qualche minuto fino a quando si ammorbidiscono
- Aggiungi un pizzico di sale e pepe per insaporire il tutto
- Opzionalmente, puoi aggiungere un po’ di vino bianco per dare un tocco di sapore in più
- Prosegui la cottura finché il pollo è completamente cotto e i funghi sono teneri
I bocconcini di pollo con funghi sono perfetti da servire con riso bianco o patate arrosto come contorno. Puoi anche completare il piatto con una spruzzata di prezzemolo fresco per un tocco di freschezza.
Così facendo, otterrai un piatto completo e saporito che piacerà a tutti. Sperimenta con differenti tipi di funghi e spezie per creare varianti di questa deliziosa ricetta.